Tuduu
الهندباء في المقلاة

الهندباء في المقلاة

@tuduu

الهندباء في المقلاة هو طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير. هذه الخضار ذات الطعم المر قليلاً تُقلى في المقلاة مع الثوم وزيت الزيتون، مما يضيف نكهة فريدة لكل طبق.

صعوبة: سهل
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • سلطة الهندباء1,000جرام
  • ثوم
    ثوم2فصوص
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفل أسودحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    € 14.90
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    نظف الخضار واغليها لمدة 15 دقيقة في ماء مملح

  2. الخطوة 2 من 4

    صفيها واعصرها جيدًا

  3. الخطوة 3 من 4

    سخن الزيت في مقلاة وحمر الثوم المهروس، أضف الهندباء والملح والفلفل بكثرة

  4. الخطوة 4 من 4

    اطبخ على نار عالية لبضع دقائق ثم خفف النار وغطِ المقلاة واتركها لتتبل لمدة 5-10 دقائق

اقتراحات

  • مقلاة

معلومات عامة

الأصل

Italia, Lazio

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)19.16
الكربوهيدرات (غ)1.54
منها سكريات (غ)1.54
الدهون (غ)0.3
منها مشبعة (غ)0.06
بروتين (غ)1.5
الألياف (غ)2.1
تخفيضات0.01
  • بروتينات
    1.5g·28%
  • الكربوهيدرات
    1.54g·28%
  • الدهون
    0.3g·6%
  • ألياف
    2.1g·39%