قمم اللفت اللذيذة هي طبق جانبي لذيذ من المطبخ البولياني. تُقلى قمم اللفت في المقلاة مع الثوم والبروسكيوتو كروتو، ثم تُغنى بالزبدة المذابة. النتيجة هي طبق لذيذ وعطري، مثالي لمرافقة اللحوم والأجبان.
نظف واغسل قمم اللفت واغليها في ماء مملح ثم امزجها بلطف
اقلي البروسكيوتو المقطع إلى مكعبات في مقلاة مع الزبدة الساخنة ثم أضف قمم اللفت وفصوص الثوم
اتركها لتتشرب النكهات مع التحريك بلطف ثم أزل الثوم وأضف الفلفل وقدمها
مقلاة
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 61.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.56 |
| منها سكريات (غ) | 3.56 |
| الدهون (غ) | 3.94 |
| منها مشبعة (غ) | 2.08 |
| بروتين (غ) | 2.15 |
| الألياف (غ) | 2.38 |
| تخفيضات | 0.17 |
