البصل المقلي هو طبق جانبي بسيط ولذيذ، محبوب جدًا في جميع أنحاء إيطاليا. يتم تقطيع البصل إلى شرائح وغمسه في خليط من الدقيق والحليب، ثم يقلى حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. إضافة رشة من الملح تعطي نكهة لا تقاوم. البصل المقلي هو حل رائع لإغناء الوجبات الصيفية أو للاستمتاع به خلال أمسية غير رسمية مع الأصدقاء.
قشر البصل وقطعه إلى شرائح رقيقة
ضعها في وعاء واغمرها في الحليب واتركها منقوعة لمدة 30-40 دقيقة
قم بتصفيتها وتجفيفها ثم غلفها بالدقيق
سخن الزيت جيداً في مقلاة حديدية واقلي البصل على دفعات
قم بإخراجها بملعقة مثقوبة عندما تصبح ذهبية اللون وملحها قبل التقديم
مقلاة
وعاء
ملعقة
يتم حفظه في الثلاجة في وعاء محكم لمدة أقصاها يومين
البصل المقلي هو طبق جانبي كلاسيكي مثالي يقدم مع اللحم والسمك
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.1 |
| منها سكريات (غ) | 7.1 |
| الدهون (غ) | 4.75 |
| منها مشبعة (غ) | 2.77 |
| بروتين (غ) | 4.7 |
| الألياف (غ) | 0.55 |
| تخفيضات | 0.1 |
