البصل الصغير الحامض الحلو هو طبق جانبي لذيذ يجمع بين النكهات الحامضة والحلوة. يُقلى البصل الصغير مع لحم الخنزير المقدد و الزبدة و السكر و الثوم، ثم يتم تخفيفه بالخل و يترك للطهي حتى يصبح طرياً و كراميل. هذا المقبلات مثالية لإثراء قائمتك بنكهة فريدة و لا تقاوم.
قشر البصل الصغير و افرم لحم الخنزير مع اثنين من البصل الصغير و فصوص الثوم و اقليه مع الزبدة
أضف البصل الصغير الكامل و اتركه يحمر ثم أضف السكر و اغطيه بالخل و الماء
قم بتملح و اطبخ حتى ينضج البصل الصغير و يصبح الصلصة كثيفة جداً
مقلاة
ملعقة خشبية
البصل الصغير الحامض الحلو هو مقبلات إيطالية كلاسيكية، مثالية للتقديم باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 106.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.24 |
| منها سكريات (غ) | 8.24 |
| الدهون (غ) | 6.43 |
| منها مشبعة (غ) | 3.21 |
| بروتين (غ) | 3.87 |
| الألياف (غ) | 1.42 |
| تخفيضات | 0.28 |
