البصل الصغير الحلو والحامض هو طبق جانبي لذيذ يجمع بين النكهات الحلوة والحامضة. يتم تقليب البصل الصغير في المقلاة مع البروسكيوتو والزبدة والسكر والثوم، ثم يُضاف إليه خل العنب ويُترك ليُطهى حتى يصبح طريًا ومكرملًا. هذا المقبلات مثالي لإثراء قائمتك بنكهة فريدة ولا تقاوم.
قشر البصل الصغير وقطع البروسكيوتو مع بصلتين صغيرتين وفصوص الثوم وقم بتقليبه مع الزبدة
أضف البصل الصغير الكامل واتركه يتحمر، ثم أضف السكر وغطه بالخل والماء
أضف الملح واطبخ حتى ينضج البصل الصغير ويصبح الصوص كثيفًا جدًا
مقلاة
ملعقة خشبية
البصل الصغير الحلو والحامض هو مقبلات إيطالية كلاسيكية، مثالية لتقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 106.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.24 |
| منها سكريات (غ) | 8.24 |
| الدهون (غ) | 6.43 |
| منها مشبعة (غ) | 3.21 |
| بروتين (غ) | 3.87 |
| الألياف (غ) | 1.42 |
| تخفيضات | 0.28 |
