كلافوتي
@tuduu
الكلافوتي هو حلوى تقليدية من المطبخ الفرنسي، منتشر بشكل خاص في منطقة ليموزين. إنه كعكة ناعمة وهشة، مصنوعة من قاعدة كريمة البيض والطحين، معززة بالكرز الناضج والحلو. النتيجة هي حلوى لا تقاوم، بطعم دقيق وحمضي قليلاً.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 35 دقيقةطبخ: 35 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Francia
المكونات
عدد الحصص
- طحين
100غرام100غرام - بيض
22 - سكر
100غرام100غرام - حليب
250مل250مل - سكر فانيليا
1كيس1كيس - كرز ناضج وحلو
300غرام300غرام - ملححسب الحاجة
- زبدةحسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج1 منتج € 9.90
تحضير
- الخطوة 1 من 4
غسل الكرز وإزالة النوى، وهي عملية مملة ولكن ضرورية
- الخطوة 2 من 4
خلط الطحين مع البيض والحليب والسكر ورشة ملح وسكر الفانيليا
- الخطوة 3 من 4
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة وإضافة الكرز، ثم خبزه في الفرن حسب الرغبة، أي إذا تم خبزه على درجة حرارة 180-160 درجة مئوية يستغرق حوالي 40 دقيقة والنتيجة ستكون مشابهة للحليب البرتغالي، بينما على 200 درجة مئوية يستغرق وقتًا أقل وسيكون أشبه بكعكة تقليدية؛ لذيذ في كلا الطريقتين! إزالة القالب ورش السكر بكثرة
- الخطوة 4 من 4
لذيذ سواء كان ساخنًا أو باردًا
اقتراحات
قالب كعكة
خفاق
معلومات عامة
الأصل
Francia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 152.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.56 |
| منها سكريات (غ) | 11.3 |
| الدهون (غ) | 7.88 |
| منها مشبعة (غ) | 4.54 |
| بروتين (غ) | 7.59 |
| الألياف (غ) | 0.2 |
| تخفيضات | 0.14 |
- بروتينات7.59g·26%
- الكربوهيدرات13.56g·46%
- الدهون7.88g·27%
- ألياف0.2g·1%