كوكوتس الكاكاو هي حلويات لذيذة بالشوكولاتة، مثالية للاستمتاع بها خلال فترة راحة حلوة. هذه البودينغات اللينة بالكاكاو تُحضّر بمكونات بسيطة ويمكن تخصيصها بإضافة كريمة مخفوقة أو رش مسحوق الكاكاو على السطح.
اذوبوا الزبدة في قدر على نار هادئة ثم ارفعوا عن النار وأضيفوا الدقيق مع التأكد من عدم تكون كتل
ثم أضيفوا الحليب الذي تم حل السكر فيه مسبقاً
ارجعوا إلى النار واتركوا يطهى لبضع دقائق ثم أضيفوا الكاكاو مع الانتباه لتجنب تكون الكتل
دعوه يبرد وفي هذه الأثناء اخفقوا البياض حتى يصبح مثل الثلج مع رشة من الملح واخفقي الصفار جانباً
أضيفوا صفار البيض إلى كريمة الشوكولاتة وأخيراً البياض، وزعوا الخليط في 4 كوكوتس (أطباق صغيرة مخصصة للفرن) مدهونة ورشة من السكر عليها
اطبخوا في الفرن المسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 30 دقيقة
كوكوت
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 266.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.21 |
| منها سكريات (غ) | 15.85 |
| الدهون (غ) | 14.8 |
| منها مشبعة (غ) | 7.54 |
| بروتين (غ) | 10.22 |
| الألياف (غ) | 4.61 |
| تخفيضات | 0.11 |
