الكونكيليي بالفطر هو طبق أول نباتي لذيذ، مثالي للاستمتاع به في الخريف. يتم تتبيل الباستا بفطر بورشيني طازج وتُنكه بالثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل. طبق بسيط في التحضير ولكنه ذو نكهة قوية ولا تقاوم.
نظف الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة وضعه في مقلاة مع الزيت والثوم، أضف الملح والفلفل واطبخه
اطبخ الباستا حتى تصبح نصف ناضجة في ماء مملح بكثرة، ثم أضف الفطر وقدمها
مقلاة
سكين
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
طبق نباتي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 236.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 48.53 |
| منها سكريات (غ) | 1.93 |
| الدهون (غ) | 1.03 |
| منها مشبعة (غ) | 0.18 |
| بروتين (غ) | 10.21 |
| الألياف (غ) | 1.97 |
| تخفيضات | 0.02 |
