طبق مكرونة شهي يُحضّر من Conchigliette ومكوّنات مثل الزيتون والتونة والموزاريلا. تُسلق المكرونة حتى تصبح al dente ثم تُخلط بصلصة من التونة والزيتون والنبيذ الأبيض والبقدونس. في النهاية يُغطّى الطبق بفتات الخبز والجبن ويُحمّر في الفرن ليُشكّل قشرة مقرمشة ومغرية.
قلّ الثوم في الزيت، أضف التونة المفتّتة واتركها لتتبل، بلّل بالقليل من النبيذ الأبيض واتركه يتبخر، ملّح وفلفل ورُش البقدونس المفروم.
اطبخ مكرونة Conchigliette حتى تصبح شبه ناضجة (al dente)، امزجها مع الصلصة المحضّرة، صبّها في صينية فرن، رُصّ شرائح الموزاريلا فوقها، رشّ فتات الخبز وأدخِلها إلى الفرن حتى تتحمّر وتتحصّل على قشرة ذهبية.
قدر لغلي المكرونة
مقلاة
قدر
مبشّرة
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
طبق سهل التحضير لكن ذو نكهة غنية ولذيذة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 265.91 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.49 |
| منها سكريات (غ) | 1.31 |
| الدهون (غ) | 7.92 |
| منها مشبعة (غ) | 2.97 |
| بروتين (غ) | 14.74 |
| الألياف (غ) | 1.24 |
| تخفيضات | 0.04 |
