كونشيغليوني مع الريكوتا هو طبق رئيسي لذيذ وكريمي يبرز طعم الريكوتا الرقيق. يتم حشو مكرونة الكونشيغليوني براكوتا ناعمة ومعطرة، مضافاً إليها راغو لذيذ وبشاميل ناعم. يتم تسويته في الفرن مع رشة سخية من جبن بارميجيانو وجالبانينو. لمسة جوزة الطيب تضيف نكهة خاصة تجعل هذا الطبق مميزاً أكثر. يستمتع بتناوله ساخنًا ومطاطيًا، وهو مثالي لعشاء عائلي أو مع الأصدقاء.
طهي الكونشيغليوني حتى تنضج بنصفها
تحضير الحشوة بالريكوتا والبيض المخفوق وجبنة جالبانينو المقطعة وجوزة الطيب وقليل من جبن بارميجيانو المبشور
ملء الكونشيغليوني بالحشوة ووضع قليل من الراغو وقليل من البشاميل في صينية مدهونة ودع الكونشيغليوني المحشية
تغطيتها بالبشاميل والراغو
رشها بقليل من جبن بارميجيانو وبعد وضع قطع من الزبدة، تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تتحمر السطح
فرن
مقلاة
وعاء
مبشرة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 187.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.3 |
| منها سكريات (غ) | 3.22 |
| الدهون (غ) | 6.86 |
| منها مشبعة (غ) | 1.81 |
| بروتين (غ) | 8.13 |
| الألياف (غ) | 0.57 |
| تخفيضات | 0.03 |
