أرنب بالصلصة
@tuduu
الأرنب بالصلصة هو طبق رئيسي لذيذ من أصل إيطالي. يتم طهي الأرنب لفترة طويلة في صلصة أساسها الطماطم والنبيذ الأبيض والفلفل الحار، مما يجعله لذيذًا وعصاريًا للغاية. هذا الطبق محبوب جدًا لنعومته وقوامه الطري. الأرنب بالصلصة مثالي للتقديم مع جانب من الخضار أو البطاطا المشوية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 60 دقيقةطبخ: 60 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- أرنب 1000 غرام
11 - فلفل حارحسب الحاجة
- نبيذ أبيض جاف
1كوب1كوب - طماطم
400غرام400غرام - مقشرةحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ثوم
1فص1فص
تحضير
- الخطوة 1 من 4
قطع الأرنب إلى قطع واقليها في الزيت الساخن ثم صفيها
- الخطوة 2 من 4
في نفس الزيت، اقلي الثوم والفلفل الحار الكامل ثم أعد الأرنب وأضف النبيذ واتركه يتبخر على نار عالية
- الخطوة 3 من 4
أضف الطماطم المقشرة والملح
- الخطوة 4 من 4
اطبخ على نار هادئة لمدة ساعتين تقريبًا
اقتراحات
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظ الأرنب بالصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
معلومات أخرى
الأرنب بالصلصة هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في وسط وجنوب البلاد.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 94.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.69 |
| منها سكريات (غ) | 0.69 |
| الدهون (غ) | 3.11 |
| منها مشبعة (غ) | 1.22 |
| بروتين (غ) | 14.39 |
| الألياف (غ) | 0.17 |
| تخفيضات | 0.05 |
- بروتينات14.39g·78%
- الكربوهيدرات0.69g·4%
- الدهون3.11g·17%
- ألياف0.17g·1%