الأرنب بالبصل الصغير هو طبق تقليدي إيطالي يجمع بين نكهة الأرنب اللطيفة وحلاوة البصل الصغير. يتم تحضير هذا الطبق عادةً في مناطق إيطالية مختلفة، مثل توسكاني وإميليا-رومانيا. يتم طهي البصل الصغير مع الأرنب في صلصة لذيذة من النبيذ الأبيض. والنتيجة هي طبق شهي ولذيذ يكمل بشكل مثالي مع البطاطس المخبوزة كجانبية.
تحمير قطع الأرنب المطحونة في الزبدة
في ماء ساخن، اجمع المكعبين لإعداد المرق الذي سيتم إضافته تدريجيًا إلى الأرنب إذا جف كثيرًا
إلى الأرنب المحمر، أضف النبيذ والبصل الصغير، ثم ابدأ في صب المرق
عند انتهاء الطبق، زينه بالبقدونس
مقلاة كبيرة
مقلاة متوسطة
ملعقة خشبية
يخزن في الثلاجة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 110.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.75 |
| منها سكريات (غ) | 1.71 |
| الدهون (غ) | 4.32 |
| منها مشبعة (غ) | 1.9 |
| بروتين (غ) | 14.3 |
| الألياف (غ) | 0.72 |
| تخفيضات | 0.13 |
