الأرنب المحمص مع التفاح هو طبق لذيذ تقليدي من المطبخ الإيطالي. يتم طهي الأرنب ببطء في الفرن مع التفاح، الذي يضيف حلاوة ونكهة للطبق. يعتبر لحم الأرنب طريًا وعصيرًا، بينما يتحول التفاح إلى صلصة لذيذة وعطرية. هذه الوصفة مثالية لعشاء خاص أو يوم أحد عائلي.
بعد تقليم رأس الأرنب وأرجله، قطّعه قطعًا صغيرة
اغلي النقانق في ماء مضاف إليه ملعقة من خل النبيذ، استخرجها بعد دقيقتين، وقم بتقشيرها، ثم قطعها إلى قطع صغيرة
في طبق يمكن وضعه في الفرن على الطاولة، اجمع قطع الأرنب وقطع النقانق والبصل المقطّع إلى شرائح؛ توابل كل شيء بخيط من الزيت، والملح، والبهارات المطحونة، ثم اخبز على 200 درجة لمدة حوالي 40 دقيقة؛ بعد هذه النقطة، أضف قطع التفاح، و3 ملاعق من الخل، وواصل الطهي في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى تقريبًا
وعاء خزفي
مقلاة
فرن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 124.36 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.71 |
| منها سكريات (غ) | 2.71 |
| الدهون (غ) | 6.5 |
| منها مشبعة (غ) | 2.39 |
| بروتين (غ) | 13.79 |
| الألياف (غ) | 0.42 |
| تخفيضات | 0.21 |
