أرنب لذيذ

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   قطع الأرنب إلى قطع واغسله بالماء والخل وجففه

2. الخطوة 2 من 7

   حمّره في الزيت والزبدة على حرارة متوسطة

3. الخطوة 3 من 7

   أضف الملح ورشه بالنبيذ واتركه يتبخر

4. الخطوة 4 من 7

   اطبخه لمدة ساعة تقريبًا مع تغطيته وإضافة المرق الساخن

5. الخطوة 5 من 7

   في مقلاة، اقلي البانشيتا المقطعة إلى مكعبات في قليل من الزيت، أضف مزيجًا من المريمية وإكليل الجبل والملح واتركه يتبل

6. الخطوة 6 من 7

   أضف المزيج إلى الأرنب قبل إزالته من النار بقليل

7. الخطوة 7 من 7

   اخلط وقدم الطبق ساخنًا

اقتراحات

• مقلاة

• ملعقة خشبية

• لوح تقطيع

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)