Tuduu
شرائح ديك رومي مقلية

شرائح ديك رومي مقلية

@tuduu

شرائح الديك الرومي المقلية هي بديل لذيذ للشرائح التقليدية من لحم العجل. يتم تغليف صدر الديك الرومي بالفتات ثم يُقلى حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يتناسب الطعم الرقيق للحم الديك الرومي تمامًا مع لمسة الليمون والبقدونس الطازج. هذا الطبق مثالي لتقديمه كطبق رئيسي مع سلطة طازجة.

صعوبة: سهل
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • شرائح صدر ديك رومي500جرام
  • بيضة1
  • فتات الخبز100جرام
  • ليمون1
  • زبدة30جرام
  • بقدونسحسب الحاجة
  • زيت زيتون2ملعقة كبيرة
  • ملح1رشة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    تُسطح شرائح الديك الرومي بمطرقة اللحم

  2. الخطوة 2 من 5

    يُخفق البيض مع رشة ملح ويُضاف إليه البقدونس المفروم

  3. الخطوة 3 من 5

    تُغمس شرائح الديك الرومي في البيض ثم تُغطى بفتات الخبز

  4. الخطوة 4 من 5

    في مقلاة، تُذاب الزبدة مع الزيت وتُطهى شرائح اللحم على نار هادئة لمدة 5 دقائق لكل جانب

  5. الخطوة 5 من 5

    تُصفى الشرائح على ورق ماص وتُقدم مع رشة من عصير الليمون

اقتراحات

  • مقلاة

  • شوكة

  • طبق

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٧٥٫٢٤
الكربوهيدرات (غ)٩٫٩٧
منها سكريات (غ)٠٫٩٥
الدهون (غ)٧٫٦١
منها مشبعة (غ)٢٫٧
بروتين (غ)١٦٫٩٩
الألياف (غ)٠٫٦٤
تخفيضات٠٫٢٨
  • بروتينات
    ١٦٫٩٩g·48%
  • الكربوهيدرات
    ٩٫٩٧g·28%
  • الدهون
    ٧٫٦١g·22%
  • ألياف
    ٠٫٦٤g·2%