شرائح لحم العجل
@tuduu
شرائح لحم العجل هي طبق لذيذ من اللحم المقلي والمغطى بالبقسماط، وهو جزء من المطبخ الإيطالي. تتميز شرائح لحم العجل بنعومتها وعصيريتها بفضل اللحم الطري والبقسماط الذي يغطيها. يضيف عصير الليمون وقلوب الخرشوف لمسة من الحموضة والانتعاش للطبق. هذه الوصفة مثالية لعشاء خاص أو مناسبة احتفالية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- شرائح لحم العجل
44 - زيت الزيتون
2ملعقة كبيرة2ملعقة كبيرة - قلوب الخرشوف
88 - بقدونسحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
- عصير الليمونحسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج1 منتج € 22.10قلوب الخرشوف البنفسجي 190 غرام
1 منتج1 منتج € 9.20
تحضير
- الخطوة 1 من 3
قلي الشرائح في زيت ساخن، إضافة الملح والفلفل والحفاظ عليها دافئة
- الخطوة 2 من 3
في نفس الزيت، تسخين قلوب الخرشوف المقطعة إلى شرائح وتتبيلها بعصير الليمون
- الخطوة 3 من 3
سكبها على الشرائح وتزيينها بالبقدونس
اقتراحات
مقلاة
أطباق
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 68.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.52 |
| منها سكريات (غ) | 1.15 |
| الدهون (غ) | 2.01 |
| منها مشبعة (غ) | 0.41 |
| بروتين (غ) | 9.48 |
| الألياف (غ) | 3.33 |
| تخفيضات | 0.11 |
- بروتينات9.48g·58%
- الكربوهيدرات1.52g·9%
- الدهون2.01g·12%
- ألياف3.33g·20%