
بلح البحر بالكريمة
@tuduu
بلح البحر بالكريمة هو طبق بحري لذيذ من المطبخ الإيطالي. يتم طهي بلح البحر الطازج مع البصل والنبيذ الأبيض والكريمة، مما يخلق صلصة لذيذة تغلف الرخويات. هذا الطبق مثالي لعشاء خاص أو لأمسية مع الأصدقاء.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- بلح البحر الطازج
300مل300مل - بصل
22 - نبيذ أبيض
30مل30مل - ملححسب الذوق
- فلفلحسب الذوق
- كريمة
10مل10مل - صفار البيض
11 - دقيق
1ملعقة1ملعقة - زبدة
50غرام50غرام
تحضير
- الخطوة 1 من 7
في البداية، اتبع نفس الخطوات كما في بلح البحر على الطريقة البحرية
- الخطوة 2 من 7
عندما يفتح بلح البحر، أخرجه من الأصداف واحتفظ به دافئًا
- الخطوة 3 من 7
صفّي مرق الطهي
- الخطوة 4 من 7
دعه يتقلص في القدر
- الخطوة 5 من 7
أضف الدقيق المذاب مع الصفار والكريمة
- الخطوة 6 من 7
اخلط جيدًا وأضف 50 غرام من الزبدة المقطعة
- الخطوة 7 من 7
اسكب هذه الصلصة على بلح البحر وقدمها مع البقدونس المفروم
اقتراحات
مقلاة
سكين
ملعقة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
معلومات أخرى
وصفة تقليدية من المطبخ الإيطالي
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ٩٦٫٦٦ |
الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٤٢ |
منها سكريات (غ) | ٠٫٦٧ |
الدهون (غ) | ٤٫٣ |
منها مشبعة (غ) | ١٫٦ |
بروتين (غ) | ٩٫٨ |
الألياف (غ) | ٠٫٠٧ |
تخفيضات | ٠٫٢٤ |
- بروتينات٩٫٨g·56%
- الكربوهيدرات٣٫٤٢g·19%
- الدهون٤٫٣g·24%
- ألياف٠٫٠٧g·0%