المحار الإكزوتيكي هو طبق لذيذ من البحر يجمع بين نكهات مدهشة. يتم طهي المحار في صلصة كريمية تعتمد على الموز والتفاح، مع لمسة من مسحوق الكاري. هذه الوصفة مثالية لعشاق المأكولات البحرية الذين يريدون تجربة نكهات جديدة وغير معتادة.
غسل المحار وتركه يفتح في مقلاة على نار عالية لمدة 10 دقائق
تقشير وتقطيع البصل في قدر مع زيت وزبدة ثم إضافة الموز المقطع إلى شرائح والتفاح المقطع إلى شرائح والثوم المهروس ورشة من مسحوق الكاري والكريمة وتركها تطهى لمدة 10 دقائق
سكب الصلصة فوق المحار وتقديمه
مقلاة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 103.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.49 |
| منها سكريات (غ) | 3.22 |
| الدهون (غ) | 5.5 |
| منها مشبعة (غ) | 2.49 |
| بروتين (غ) | 8.17 |
| الألياف (غ) | 0.41 |
| تخفيضات | 0.19 |
