كريم كراميل بالشوكولاتة

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   إذابة السكر في 4 ملاعق ماء وتحويله إلى كراميل

2. الخطوة 2 من 8

   صب الكراميل في قوالب الكريم كراميل والتأكد من التصاقه جيدًا بالجوانب

3. الخطوة 3 من 8

   في قدر آخر، تسخين الحليب والكريمة وإضافة الشوكولاتة الداكنة

4. الخطوة 4 من 8

   الاستمرار في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة

5. الخطوة 5 من 8

   في وعاء، خفق البيض مع ملعقتين من السكر وإضافة خليط الحليب والكريمة والشوكولاتة

6. الخطوة 6 من 8

   صب الخليط في القوالب ووضعها في صينية بها ماء بارتفاع 2 سم

7. الخطوة 7 من 8

   الخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 لمدة ساعة تقريبًا

8. الخطوة 8 من 8

   قلب الكريم كراميل بالشوكولاتة على طبق صغير وتقديمه

اقتراحات

• قالب للكريم كراميل

• مقلاة

• ملعقة خشبية

• غلاية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)