كرَّيب الموز هو حلوى فرنسية لذيذة، مثالية للإفطار أو الوجبة الخفيفة. تُحشى الكريب الرقيقة بشرائح الموز وكريمة طازجة حلوة وكريمية. وعند الانتهاء، تُقدم مع رشة من السكر البودرة وقليل من شراب القيقب.
اجمعي في وعاء الدقيق المنخول، السكر، رشة من الملح، البيض واخلطيهم جيدًا
أضيفي الحليب والقشطة بالتدريج
اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان بارد
اخلطي الموز مع عصير الليمون والتين المجفف ومربى الخوخ
حضّري الكريب بالعجينة وعندما تصبح جاهزة، احشيها بكريمة الموز
لفيها على شكل سيجارة واحتفظي بها دافئة على طبق التقديم فوق حمام مائي
ضعي عصير البرتقال، سكر القصب، الزبدة ورشة من جوزة الطيب في قدر واتركيها تنخفض على نار متوسطة حتى تحصلي على صلصة شراب، اسكبيها فوق الكريب وقدميها
مقلاة غير لاصقة
خلاط
ملعقة
France
| طاقة (كيلو كالوري) | 143.03 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.18 |
| منها سكريات (غ) | 12.09 |
| الدهون (غ) | 5.43 |
| منها مشبعة (غ) | 2.92 |
| بروتين (غ) | 4.72 |
| الألياف (غ) | 1.66 |
| تخفيضات | 0.15 |
