تارت المربى هو حلوى كلاسيكية من التقليد الإيطالي. العجينة المقرمشة والزبدية تتناسب تمامًا مع حلاوة المربى، مما يخلق مزيجًا لا يقاوم لمحبي الحلويات.
انخلوا الدقيق وضعوه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيضة والزبدة المقطعة والنبيذ، واعجنوا بسرعة بأيديكم لتشكيل كرة وضعوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
ادهنوا بالزبدة وطحينوا قالب تارت بقطر 25 سم
وامدوا بثلاثة أرباع العجينة بأيديكم واسكبوا فوقها المربى المخفف بقليل من الماء
قسموا العجينة المتبقية إلى أربعة أجزاء واصنعوا من كل جزء لفائف أقصر قليلاً من قطر القالب واضغطوها قليلاً بأصابعكم وضعوها بشكل متقاطع على المربى
ضعوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة
خلاط
عجلة التارت
قالب تارت
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 305.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 54.97 |
| منها سكريات (غ) | 40.8 |
| الدهون (غ) | 9.03 |
| منها مشبعة (غ) | 5.12 |
| بروتين (غ) | 3.2 |
| الألياف (غ) | 1.58 |
| تخفيضات | 0.14 |
