انخلوا الدقيق وضعوه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيضة والزبدة المقطعة والنبيذ، اعجنوا بسرعة باليدين لتشكيل كرة وضعوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
ادهنوا بالزبدة وطحينوا قالب تارت بقطر 25 سم
بقطر وامدوا ثلاثة أرباع العجينة باليدين واسكبوا فوقها المربى المخفف بقليل من الماء
قسموا العجينة المتبقية إلى أربعة أجزاء واصنعوا من كل جزء لفائف أقصر قليلاً من قطر القالب، اضغطوها قليلاً بالإصبع وضعوها بشكل متقاطع على المربى
ضعوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة
وعاء
عجانة
قالب تارت
مقص
فرشاة مطبخ
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 206.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.67 |
| منها سكريات (غ) | 14.5 |
| الدهون (غ) | 9.08 |
| منها مشبعة (غ) | 5.13 |
| بروتين (غ) | 3.15 |
| الألياف (غ) | 1.23 |
| تخفيضات | 0.13 |
