المكونات
عدد الحصص
- لتحضير العجينة:
- دقيق 00
200جرام200جرام - زبدة
100جرام100جرام - سكر
100جرام100جرام - بيضة
11 - ملح
1رشة1رشة - نبيذ حلو
2ملعقة2ملعقة - ليمون (قشر مبشور)
11 - للحشو:
- مربى الكرز
1برطمان1برطمان
تحضير
- الخطوة 1 من 5
انخلوا الدقيق وضعوه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيضة والزبدة المقطعة والبرت، اعجنوا بسرعة بأيديكم لتشكيل كرة وضعوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
- الخطوة 2 من 5
ادهنوا بالزبدة وطحينوا قالب تارت بقطر 25 سم
- الخطوة 3 من 5
افردوا ثلاثة أرباع العجينة باليد وضعوا فوقها المربى المخفف بقليل من الماء
- الخطوة 4 من 5
قسموا العجينة المتبقية إلى أربعة أجزاء واصنعوا منها لفائف أقصر قليلاً من قطر القالب، اضغطوا عليها قليلاً بأصابعكم وضعوها بشكل متقاطع على المربى
- الخطوة 5 من 5
ضعوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة
اقتراحات
قالب تارت
عجلة تقطيع العجين
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في وعاء محكم في الثلاجة
معلومات أخرى
حلوى كلاسيكية من التقليد الإيطالي
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٠٥٫٤٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٥٤٫٩٧ |
| منها سكريات (غ) | ٤٠٫٨ |
| الدهون (غ) | ٩٫٠٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫١٢ |
| بروتين (غ) | ٣٫٢ |
| الألياف (غ) | ١٫٥٨ |
| تخفيضات | ٠٫١٤ |
- بروتينات٣٫٢g·5%
- الكربوهيدرات٥٤٫٩٧g·80%
- الدهون٩٫٠٣g·13%
- ألياف١٫٥٨g·2%