التارت بمربى البرقوق هو حلوى إيطالية تقليدية مثالية لوجبة خفيفة لذيذة أو لإنهاء وجبة بنكهة حلوة. تتحد عجينة الباستا فولا الهشة مع نكهة مكثفة لمربى البرقوق بشكل متناغم، مما يخلق توازنًا لا يقاوم من النكهات. هذه التارت سهلة التحضير وستكون محبوبة من قبل الكبار والصغار.
نخل الطحين ووضعه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيضة والزبدة المقطعة والنبيذ وعجنهم بسرعة باليد لتشكيل كرة ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
دهن قالب التارت بالزبدة ورشه بالدقيق بحجم 25 سم
قطر ومد العجين بيديك على ثلاثة أرباع العجين وصب فوقه المربى المخفف بقليل من الماء
قسّم العجين المتبقي إلى أربع أجزاء واصنع من كل منها لولبة أقصر قليلاً من قطر القالب وقم بتسطيحها قليلاً بإصبعك وضعها بشكل مائل على المربى
ضعه في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة
خلاط
وعاء
ورقة ألومنيوم
قاطع العجين
قالب تارت
فرشاة مطبخ
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 305.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 54.97 |
| منها سكريات (غ) | 40.8 |
| الدهون (غ) | 9.03 |
| منها مشبعة (غ) | 5.12 |
| بروتين (غ) | 3.2 |
| الألياف (غ) | 1.58 |
| تخفيضات | 0.14 |
