المكونات
عدد الحصص
- لتحضير العجينة:
- دقيق 00
200غرام200غرام - زبدة
100غرام100غرام - سكر
100غرام100غرام - بيضة
11 - ملح
1رشة1رشة - نبيذ أبيض حلو
2ملعقة2ملعقة - ليمون (قشر مبشور)
11 - لتحضير كريمة اللوز:
- بيض
22 - حليب
30مل30مل - سكر
100غرام100غرام - دقيق
1ملعقة1ملعقة - لوز مقشر
200غرام200غرام - فانيلياحسب الحاجة
- للرش:
- سكر بودرةحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
انخلوا الدقيق وضعوه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيضة والزبدة المقطعة والنبيذ واعجنوا بسرعة باليدين لتشكيل كرة وضعوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
- الخطوة 2 من 4
في هذه الأثناء حضروا كريمة اللوز
- الخطوة 3 من 4
اخفقوا صفار البيض مع السكر حتى يصبح رغويًا جيدًا أضيفوا الفانيليا وامزجوا مع الحليب المغلي وضعوه على النار وامزجوا بملعقة خشبية عندما يبدأ في الغليان خفضوا الحرارة واطبخوا لمدة دقيقة واحدة أزيلوه من النار وأضيفوا اللوز المطحون وبياض البيض المخفوق حتى يصبح صلبًا
- الخطوة 4 من 4
ادهنوا وطحينوا قالب تارت بقطر 25 سم وافردوا العجينة مع تشكيل حافة حولها
اقتراحات
ملعقة
خلاط
قالب تارت
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٤٥٫٨٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٣٫١٤ |
| منها سكريات (غ) | ٢٠٫٦٢ |
| الدهون (غ) | ١٩٫٧٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫٦٢ |
| بروتين (غ) | ٩٫٣٤ |
| الألياف (غ) | ٢٫٦ |
| تخفيضات | ٠٫١٧ |
- بروتينات٩٫٣٤g·14%
- الكربوهيدرات٣٣٫١٤g·51%
- الدهون١٩٫٧٥g·30%
- ألياف٢٫٦g·4%