Tuduu
تارت العنب الأسود

تارت العنب الأسود

@tuduu

تارت العنب الأسود هو كعكة لذيذة محضرة بقاعدة من عجينة الفطيرة المقرمشة وحشوة ناعمة وعصيرية من العنب الأسود. مثالية للاستمتاع بها خلال الخريف، هذه التارت هي متعة حقيقية.

صعوبة: سهل
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • عجينة فطيرة مجمدة300غرام
  • بيضة1
  • حليب20سنتيلتر
  • سكر50غرام
  • نشاء الذرة1ملعقة
  • لوز مطحون60غرام
  • عنب أسود500غرام
  • مربى المشمشحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    قم بإذابة عجينة الفطيرة وافرشها بسماكة 1/2 سنتيمتر وضعها في قالب تارت واطبخها على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة

  2. الخطوة 2 من 7

    اتركها لتبرد

  3. الخطوة 3 من 7

    اخفق البيضة مع السكر وامزجها مع نشا الذرة المذاب في قليل من الحليب البارد والحليب الساخن المتبقي بصبها تدريجياً

  4. الخطوة 4 من 7

    اطبخها مع التحريك المستمر

  5. الخطوة 5 من 7

    عندما تتكاثف الكريمة ارفعها من النار وأضف اللوز

  6. الخطوة 6 من 7

    اتركها لتبرد ثم ادهن الكريمة على عجينة الفطيرة

  7. الخطوة 7 من 7

    زينها بحبات العنب وادهنها بالمربى المذاب في قليل من الماء

اقتراحات

  • قالب تارت

  • وعاء

  • ملعقة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٣١٫٦٦
الكربوهيدرات (غ)٢٩٫٠١
منها سكريات (غ)١٩٫٤٦
الدهون (غ)١١٫٠١
منها مشبعة (غ)٤٫٤٧
بروتين (غ)٥٫٢٢
الألياف (غ)١٫٥٧
تخفيضات٠٫٠٩
  • بروتينات
    ٥٫٢٢g·11%
  • الكربوهيدرات
    ٢٩٫٠١g·62%
  • الدهون
    ١١٫٠١g·24%
  • ألياف
    ١٫٥٧g·3%