تورتة المارانغس الجليسية هي حلوى لا تقاوم تتكون من قاعدة من عجينة تورتة مقرمشة وحشوة لذيذة من الكريمة المخفوقة والمارانغس الجليسية. تضفي المارانغس الجليسية، وهي حلويات مصنوعة من الكستناء المحلاة، نكهة فريدة ولمسة من عيد الميلاد على الحلوى. تعتبر التورتة مثالية للاستمتاع بها خلال احتفالات عيد الميلاد أو في أي مناسبة خاصة أخرى. حضر هذه اللذة في خطوات قليلة وابهج ضيوفك مع تورتة أنيقة ولا تقاوم.
نخل الدقيق وضعه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيضة والزبدة مقطعة ورم. اعجن بسرعة باليد وشكل كرة ضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بر cloth.
بعد انقضاء هذا الوقت، ادهن وادعك صينية كعكة قطرها 25 سم.
افرد العجينة بدءًا من الحواف وقم بخزها بالشوكة، غطي السطح بورق زبدة، وضع فوقها حبوب الفاصوليا المجففة وادخله في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200.
اخفق الكريمة.
احصل على العجينة من الفرن، واضغط على الورق والفاصوليا، واتركها لتبرد ثم ادهن الكعكة بالكريمة المخفوقة وضع فوقها المارانغس الجليسية.
خلاط أو مضرب كهربائي
صينية تورتة
مبشرة
يتم تخزينها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أقصاها 3 أيام.
تورتة المارانغس الجليسية هي حلوى نموذجية من التقليد الإيطالي لعيد الميلاد.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 296.36 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.05 |
| منها سكريات (غ) | 17.65 |
| الدهون (غ) | 15.08 |
| منها مشبعة (غ) | 8.42 |
| بروتين (غ) | 3.52 |
| الألياف (غ) | 2.13 |
| تخفيضات | 0.08 |
