تروستاتا دي أرانشي
تروستاتا دي أرانشي هو حلوى عطرية ولذيذة، مثالية لاستراحة حلوة خلال اليوم. القاعدة هي عجينة فرولا مقرمشة وزبدية، ثم تُحشى بمربى البرتقال اللذيذ وتُغنى بقشر السيدرو المسكر. النتيجة هي تروستاتا ملونة وذات طعم منعش، مثالية للاستمتاع بها في أي مناسبة
المكونات
- باسطا فرولا
500غرام - أرانشي
3 - مارميلاتا دي أرانشيحسب الحاجة
- سيدرو كانديتو
1قطعة - زوكّيروحسب الحاجة
- أوليو د'وليفاحسب الحاجة
- سالهحسب الحاجة
- بوروحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
ادهن وطحين قالبًا بقطر 24 سم، غطيه بالعجين، غطيه بورق الألمنيوم والفاصوليا الجافة، وضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25 دقيقة
- الخطوة 2 من 3
كرمل بضع ملاعق من السكر مع قليل من الماء، اغمر فيها قشر نصف برتقالة مقطعة إلى شرائح، ثم اتركها لتبرد على طبق مدهون بالزيت
- الخطوة 3 من 3
افرد طبقة من المربى على التروستاتا وزينها بشرائح البرتقال وشرائح السيدرو والقشور
اقتراحات
فرن
بلانيتاريا
قالب تروستاتا
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
معلومات أخرى
تروستاتا دي أرانشي هو حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي تبرز رائحة وطعم البرتقال
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 271.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.72 |
| منها سكريات (غ) | 23.48 |
| الدهون (غ) | 11.58 |
| منها مشبعة (غ) | 5.88 |
| بروتين (غ) | 3.87 |
| الألياف (غ) | 1.21 |
| تخفيضات | 0.09 |
- بروتينات3.87g·7%
- الكربوهيدرات39.72g·70%
- الدهون11.58g·21%
- ألياف1.21g·2%