
تارت الكستناء
@tuduu
تارت الكستناء هو حلوى تقليدية لموسم الخريف، وهو شائع في مناطق شمال إيطاليا. يتم إثراء عجينة الفطيرة بالكستناء المفرومة ناعماً، الحليب والفانيليا. الحشوة تتكون من كريمة أساسها السكر، الكريمة المخفوقة والكستناء المسكرة. يتم تزيين التارت بقطع من الكستناء المسكرة والبنفسج المسكر.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 40 دقيقةطبخ: 40 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقةتحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- عجينة الفطيرة
300جرام300جرام - كستناء
500جرام500جرام - حليبحسب الحاجة
- فانيلياحسب الحاجة
- سكر
100جرام100جرام - كريمة مخفوقة
10سنتيلتر10سنتيلتر - كستناء مسكرة مقطعة
150جرام150جرام - بنفسج مسكرحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
تبطين قالب التارت بالعجينة، وخزها، تغطيتها بورق وفاصوليا جافة، وخبزها لمدة 15 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 190
- الخطوة 2 من 5
إزالة الورق والفاصوليا وخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى
- الخطوة 3 من 5
سلق الكستناء في ماء مملح وهرسها
- الخطوة 4 من 5
إضافة نصف كوب من الحليب والسكر والفانيليا على نار هادئة مع التحريك حتى الحصول على كريمة
- الخطوة 5 من 5
ملء التارت بهريس الكستناء ورشها بالكستناء المسكرة والبنفسج
اقتراحات
خلاط
قالب تارت
عصارة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة
معلومات أخرى
يمكن تقديمها ساخنة أو باردة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | 285.13 |
الكربوهيدرات (غ) | 45.74 |
منها سكريات (غ) | 21.23 |
الدهون (غ) | 10.29 |
منها مشبعة (غ) | 5.15 |
بروتين (غ) | 3.8 |
الألياف (غ) | 2.94 |
تخفيضات | 0.05 |
- بروتينات3.8g·6%
- الكربوهيدرات45.74g·73%
- الدهون10.29g·16%
- ألياف2.94g·5%