كروستاتا الدير كاستاني والإريكوطة هي حلوى تقليدية إيطالية، مثالية لفصل الخريف. تمتزج الإريكوطة مع الكاستاني لتكوين حشوة كريمية ولذيذة، بينما تضيف عجينة الفروشة المقرمشة وفتات البسكويت الأمارتي قوامًا لطيفًا. مع طعم دقيق وعطر، هذه الكروستاتا مثالية لإنهاء الوجبة بطريقة لذيذة.
اقلي الكاستاني بعد شقها
مررها في آلة هرس البطاطا واعجنها مع الإريكوطة والسكر والكاكاو
ثم أضف صفار البيض مع الروم والأمارتي والحليب
غطِّ قشارة العجينة وضَع فيها الخليط واسحب عجينة جديدة لوضع شبكة فوقها
ضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة، ثم اتركها لتبرد وقدّمها
Mixer
Stampo per crostata
Pentola
كروستاتا الدير كاستاني والإريكوطة هي حلوى خريفية لذيذة جدًا وعطرة. تتناسب الكاستاني مع الإريكوطة لتكوين حشوة ناعمة وكريمية، بينما تضيف عجينة الفروشة المقرمشة وفتات البسكويت الأمارتي قوامًا لطيفًا. لمسة من الكاكاو ورشة من الروم تكمل طعم هذه الكروستاتا الشهية.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 213.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.88 |
| منها سكريات (غ) | 20.25 |
| الدهون (غ) | 5.36 |
| منها مشبعة (غ) | 2.48 |
| بروتين (غ) | 3.79 |
| الألياف (غ) | 2.92 |
| تخفيضات | 0.02 |
