الكروستاتا دي فيكي هي حلوى نموذجية للصيف، مصنوعة من تين طازج ناضج وعجينة لذيذة. هذه الحلوى مثالية لوجبة خفيفة لذيذة أو كحلوى بعد وجبة خفيفة. تتناسب الكروستاتا بشكل مثالي مع كريمة مخفوقة ناعمة ويمكن تعزيزها برشة من الروم لإضفاء نكهة إضافية.
اذوبوا العجينة وفقاً لتعليمات العبوة ثم فرغوا قالباً مدهوناً بالزبدة ومطحوناً بالدقيق
افردوا العجينة مع 3/4 من البسكويت المهشم ورشوا فوقها التين المقشر والمقطّع إلى أرباع
اغطوا التين بباقي البسكويت ورشوا عليه الروم
اخبزوا الكعكة في فرن ساخن على 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
ادمجوا صفار البيض والسكر مع الكريمة وصبوا الخليط فوق التين
ارجعوا القالب إلى الفرن واخبزوا مرة أخرى لمدة 15 دقيقة تقريباً
قدّموا الطبق مزيناً بالتين المغسول والمقطّع إلى أرباع
قالب كروستاتا
وعاء
خلاط
ملعقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 305.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.96 |
| منها سكريات (غ) | 31.55 |
| الدهون (غ) | 13.3 |
| منها مشبعة (غ) | 5.86 |
| بروتين (غ) | 4.62 |
| الألياف (غ) | 1.59 |
| تخفيضات | 0.07 |
