تارت الفراولة والكيوي هو حلوى لذيذة مع قاعدة من العجينة المقرمشة وكريمة لذيذة، مزينة بالفواكه الطازجة. إنها مثالية للاستمتاع بها كحلوى صيفية أو كوجبة خفيفة لذيذة. اكتشف كيفية تحضيرها!
انخلوا الدقيق وضعوه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيضة والزبدة المقطعة والنبيذ، اعجنوا بسرعة باليدين لتشكيل كرة وضعوها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
بعد مرور هذا الوقت، ادهنوا وطحينوا قالب تارت بقطر 25 سم، افردوا العجينة مع تشكيل حافة حولها، اثقبوا العجينة بالشوكة، غطوا السطح بورق شمع وضعوا فوقه بعض الفاصوليا الجافة
اخبزوا في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200
في هذه الأثناء، حضروا الكريمة
اخفقوا صفار البيض مع السكر حتى يصبح رغويًا، أضيفوا الفانيليا، خففوا بالحليب الساخن، ضعوه على النار وامزجوا بملعقة خشبية عندما يبدأ بالغليان
وعاء
خفاق
قالب تارت
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 292.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.03 |
| منها سكريات (غ) | 22.87 |
| الدهون (غ) | 12.05 |
| منها مشبعة (غ) | 6.71 |
| بروتين (غ) | 10.55 |
| الألياف (غ) | 0.47 |
| تخفيضات | 0.18 |
