فطيرة الفراولة والكيوي هي حلوى لذيذة تحتوي على قاعدة من عجينة هشة وكريمة حلويات لذيذة، مزينة بالفواكه الطازجة. إنها مثالية للاستمتاع بها كحلوى صيفية أو كسناك لذيذ. اكتشف كيف تحضرها!
نخل الدقيق وضعه في وعاء مع السكر والملح وقشر الليمون والبيض والزبدة المقطعة وخلطهم بسرعة باستخدام اليدين ثم تشكيل كرة وتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطاة بقطعة قماش
بعد مرور هذا الوقت، دهن القالب بالزبدة ورش الدقيق، ثم فرد العجينة لتشكيل حافة وخرم العجينة باستخدام شوكة، ثم تغطي السطح بورق الشمع ووضع الفاصوليا الجافة فوقها
تطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية
في هذه الأثناء، حضر كريم المعجنات
اخفق الصفار مع السكر حتى يصبح فوّارًا، ثم أضف الفانيليا واخلطها مع الحليب المغلي، وضعها على النار وحرك بملعقة خشبية حتى تبدأ في الغليان
وعاء
خفاقة
قالب للفطائر
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 292.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.03 |
| منها سكريات (غ) | 22.87 |
| الدهون (غ) | 12.05 |
| منها مشبعة (غ) | 6.71 |
| بروتين (غ) | 10.55 |
| الألياف (غ) | 0.47 |
| تخفيضات | 0.18 |
