تارت الكمثرى
@tuduu
تارت الكمثرى هو حلوى إيطالية تقليدية تتكون من عجينة مقرمشة وحشوة من الكمثرى الحلوة والعصيرية. يتم تنكيه التارت بالقرفة التي تضيف لمسة دافئة وتوابلية. إنه مثالي للاستمتاع به خلال فصل الخريف عندما تكون الكمثرى في موسمها.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 40 دقيقةطبخ: 40 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقةتحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- دقيق
150جرام150جرام - سكر
130جرام130جرام - بيضة
11 - صفار البيض
11 - كمثرى
88 - قرفةحسب الحاجة
- زبدةحسب الحاجة
- حليبحسب الحاجة
- خميرة مسحوقةحسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج1 منتج € 9.90مونتي فيرونيسي DOP / حليب كامل الدسم 300 جم
1 منتج1 منتج € 5.60
تحضير
- الخطوة 1 من 4
اعجنوا على الطاولة الدقيق و30 جرام من السكر والبيضة الكاملة والصفار والحليب اللازم والخميرة
- الخطوة 2 من 4
افردوا العجينة باستخدام الشوبك وضعوها في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
- الخطوة 3 من 4
قشروا الكمثرى وقطعوها إلى شرائح؛ ضعوها على العجينة ورشوها بالسكر المتبقي وبعض القرفة وقليل من الزبدة المذابة
- الخطوة 4 من 4
ضعوها في الفرن على حرارة معتدلة لمدة حوالي 30 دقيقة
اقتراحات
خلاط كهربائي
قالب تارت
مقشرة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 105.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.54 |
| منها سكريات (غ) | 15.76 |
| الدهون (غ) | 0.77 |
| منها مشبعة (غ) | 0.24 |
| بروتين (غ) | 1.88 |
| الألياف (غ) | 3.16 |
- بروتينات1.88g·7%
- الكربوهيدرات22.54g·80%
- الدهون0.77g·3%
- ألياف3.16g·11%