طبق سمك لذيذ كطبق رئيسي بمكعبات سمك القد مزين بصلصة كريمية وعطرية.
اترك السمك المجمد ليذوب، قطّعه إلى مكعبات وضعها في قدر واسع مع النبيذ الأبيض واثنين من فصوص الثوم وورق الغار
تبّل بالملح واطهِ لمدة حوالي 10 دقائق
ضع في وعاء المايونيز مع Worcester وRubra والخردل وسائل طهي السمك
رتب المكعبات على طبق، رشها بالصلصة وبالبقدونس المفروم
مقلاة غير لاصقة
وعاء
ملعقة خشبية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 234.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.69 |
| منها سكريات (غ) | 0.69 |
| الدهون (غ) | 20.26 |
| منها مشبعة (غ) | 2.58 |
| بروتين (غ) | 12.25 |
| الألياف (غ) | 0.02 |
| تخفيضات | 0.18 |
