إذابة السمك وقطعه إلى مكعبات ووضعها في وعاء كبير مع النبيذ الأبيض واثنين من فصوص الثوم وورق الغار
إضافة الملح والطهي لمدة حوالي 10 دقائق
وضع المايونيز مع صلصة ورشيستير وصوص روبر والسترد في وعاء
ترتيب المكعبات على طبق ورش الصلصة والبقدونس المفروم
مقلاة غير لاصقة
وعاء
ملعقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 234.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.69 |
| منها سكريات (غ) | 0.69 |
| الدهون (غ) | 20.26 |
| منها مشبعة (غ) | 2.58 |
| بروتين (غ) | 12.25 |
| الألياف (غ) | 0.02 |
| تخفيضات | 0.18 |
