Tuduu
مكعبات سمك القد

مكعبات سمك القد

@tuduu

طبق سمك لذيذ مع مكعبات سمك القد مضاف إليها صلصة كريمية وعطرية.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • فيليه سمك القد (عبوة 400 جرام)1عبوة
  • نبيذ أبيضحسب الحاجة
  • مايونيز
    مايونيز200جرام
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • خل نبيذحسب الحاجة
  • صلصة روبراحسب الحاجة
  • خردلحسب الحاجة
  • بقدونس مفرومحسب الحاجة
  • ثوم
    ثوم2فص
  • ورق غارحسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • صلصة ورشيسترحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • مايونيز نباتي مع باكاساسي 130غ

    مايونيز نباتي مع باكاساسي 130غ

    1 منتج
    € 6.00
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10
  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    € 14.90

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    إذابة الثلج عن السمك وتقطيعه إلى مكعبات ووضعها في قدر واسع مع النبيذ الأبيض وفصين من الثوم وورق الغار

  2. الخطوة 2 من 4

    إضافة الملح والطهي لمدة حوالي 10 دقائق

  3. الخطوة 3 من 4

    وضع المايونيز في وعاء مع صلصة ورشيستر وصلصة روبرا والخردل والسائل الناتج عن طهي السمك

  4. الخطوة 4 من 4

    وضع المكعبات على طبق ورشها بالصلصة والبقدونس المفروم

اقتراحات

  • مقلاة غير لاصقة

  • وعاء

  • ملعقة خشبية

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)234.09
الكربوهيدرات (غ)0.69
منها سكريات (غ)0.69
الدهون (غ)20.26
منها مشبعة (غ)2.58
بروتين (غ)12.25
الألياف (غ)0.02
تخفيضات0.18
  • بروتينات
    12.25g·37%
  • الكربوهيدرات
    0.69g·2%
  • الدهون
    20.26g·61%
  • ألياف
    0.02g·0%