الكولورزونس هي طبق تقليدي من السردينيا. إنها رافيولي مقلية لذيذة محشوة بالبطاطا، جبن بيكورينو، بصل، ثوم ونعناع طازج. مُعطرة بالشحم، الكولورزونس مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية للاستمتاع بها كمقبلات أو كطبق رئيسي. اكتشف كيفية تحضيرها باتباع هذه الوصفة البسيطة!
تحضير العجين بالماء والدقيق والقليل من الملح
سلق البطاطا
تحميص الثوم والبصل والنعناع في الشحم
هرس البطاطا وخلطها مع التحميص والجبن المبشور وحشو الرافيولي
تتبيل بالطماطم الطازجة ورشة من الجبن المبشور بيكورينو
شوبك
قطاعة
Italy, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 183.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.05 |
| منها سكريات (غ) | 1.42 |
| الدهون (غ) | 4.86 |
| منها مشبعة (غ) | 2.66 |
| بروتين (غ) | 7.91 |
| الألياف (غ) | 1.47 |
| تخفيضات | 0.25 |
