كب كيك

احصلوا على قوالب المافن وضعوا في وعاء السكر والزبدة في درجة حرارة الغرفة واستخدموا الخلاط لجعل المكونات كريمة

أضيفوا البيض والملح والفانيليا وقشر الليمون المبشور واخلطوا؛ وأخيراً، أضيفوا الدقيق والبيكنج باودر المنخلي

امزجوا باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح العجينة متجانسة

وزعوا العجينة في القوالب مع الحرص على عدم تجاوز نصف الحجم؛ أثناء خبز الكب كيك يجب أن لا يفيض عن القالب

ادخلوها في الفرن الساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية قليلاً على السطح.