الدجاج الريفي هو طبق تقليدي لذيذ من المطبخ الإيطالي. إنه طبق رئيسي يعتمد على الدجاج والبطاطس والبصل، معزز بالزبدة والشحم والبقدونس والنبيذ الأبيض. هذه الوصفة بسيطة التحضير لكنها غنية بالنكهات والروائح.
قطّع الدجاج إلى قطع وضعه في قدر ليشوى مع الزبدة والشحم ورش فوقه البقدونس المفروم
ثم غطِّه بالبطاطس المقطعة إلى شرائح غير سميكة والبصل المقطّع والملح والنبيذ
غطِّ القدر واتركه في الفرن حتى ينضج (من ساعة إلى ساعة ونصف)
سيجب أن يتكون صلصة لذيذة. قدّم ساخنًا
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 254.81 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.27 |
| منها سكريات (غ) | 0.27 |
| الدهون (غ) | 22.37 |
| منها مشبعة (غ) | 11.28 |
| بروتين (غ) | 0.29 |
| الألياف (غ) | 0.09 |
