الدجاج على الطريقة الريفية هو طبق تقليدي لذيذ من المطبخ الإيطالي. إنه طبق رئيسي يتكون من الدجاج والبطاطس والبصل، معزز بالزبدة واللاردو والبقدونس والنبيذ الأبيض. هذه الوصفة سهلة التحضير ولكنها غنية بالنكهات والروائح.
قطعوا الدجاج إلى قطع وضعوه ليحمر في قدر مع الزبدة واللاردو مع رش البقدونس المفروم عليه
غطوا بعد ذلك بالبطاطس المقطعة إلى شرائح ليست سميكة جدًا والبصل المقطع إلى شرائح والملح والنبيذ
غطوا القدر وضعوه في الفرن حتى ينضج تمامًا (من ساعة إلى ساعة ونصف)
يقدم ساخنًا
في نسخ مشابهة من هذا الطبق يتم إضافة الفلفل والكوسا والخضروات الأخرى
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 129.81 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.13 |
| منها سكريات (غ) | 0.78 |
| الدهون (غ) | 6.92 |
| منها مشبعة (غ) | 3.2 |
| بروتين (غ) | 3.82 |
| الألياف (غ) | 0.99 |
| تخفيضات | 0.02 |
