دجاج بالصلصة هو طبق كلاسيكي في المطبخ الإيطالي، لذيذ ومليء بالعصارة. يتم طهي لحم الدجاج ببطء في صلصة كريمية تعتمد على الزبدة، وصفار البيض والمرق. يمنح الليمون لمسة من الانتعاش ويضيف الفلفل لمسة من الحارة. مثالي للاستمتاع به مع جانب من الخضار أو مع أرز أبيض.
قطع الدجاج المنظف واغسله وجففه
قليه في الزبدة مع الملح والفلفل
إضافة ملعقة طعام من الدقيق والحركة بشكل متكرر مع إضافة بعض ملاعق المرق
خفق صفار البيض مع عصير الليمون وسكبه على الدجاج بعد حوالي 40 دقيقة من الطهي
خلط جيدًا واستمرار الطهي في فرن ساخن لبضع دقائق
مقلاة
معلقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 298.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.88 |
| منها سكريات (غ) | 0.86 |
| الدهون (غ) | 27.67 |
| منها مشبعة (غ) | 14.18 |
| بروتين (غ) | 9.55 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| تخفيضات | 0.03 |
