دجاج بالصلصة
@tuduu
الدجاج بالصلصة هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، لذيذ وشهي. يتم طهي لحم الدجاج ببطء في صلصة كريمية أساسها الزبدة وصفار البيض والمرق. يضفي الليمون لمسة من الانتعاش ويضيف الفلفل لمسة من الحدة. مثالي للاستمتاع به مع طبق جانبي من الخضار أو الأرز الأبيض.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- دجاج 1500 جرام
1 - زبدة
100جرام - صفار البيض
3 - دقيق
1ملعقة - مرقحسب الحاجة
- ليمون
1 - فلفلحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي
1 منتج € 9.90مرق لحم مركز بوزن 100 غرام
1 منتج € 3.70
تحضير
- الخطوة 1 من 5
قطع الدجاج إلى قطع بعد تنظيفه وغسله وتجفيفه
- الخطوة 2 من 5
حمّره في الزبدة مع الملح والفلفل
- الخطوة 3 من 5
أضف ملعقة من الدقيق وقلّبه باستمرار مع إضافة بعض الملاعق من المرق
- الخطوة 4 من 5
اخفق الصفار مع عصير الليمون وصبهم على الدجاج بعد حوالي 40 دقيقة من الطهي
- الخطوة 5 من 5
اخلط جيدًا واستمر في الطهي في الفرن الساخن لبضع دقائق
اقتراحات
مقلاة
ملعقة خشبية
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 298.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.88 |
| منها سكريات (غ) | 0.86 |
| الدهون (غ) | 27.67 |
| منها مشبعة (غ) | 14.18 |
| بروتين (غ) | 9.55 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| تخفيضات | 0.03 |
- بروتينات9.55g·24%
- الكربوهيدرات2.88g·7%
- الدهون27.67g·68%
- ألياف0.52g·1%