الدجاج مع الفطر هو طبق إيطالي لذيذ يعتمد على الدجاج والفطر الطازج. يتم دهن لحم الدجاج بالزبدة ثم يُطهى حتى يصبح طريًا ولذيذًا. يُطهى الفطر الطازج، الذي يضيف نكهة ترابية، مع الدجاج لخلق طبق غني ولذيذ. هذا الطبق مثالي لغداء أو عشاء عائلي.
قطعوا الدجاج إلى ثمانية قطع وحمروها في الزبدة على نار عالية
رشوا عليها قليلاً من الدقيق وبعد قليل اسكبوا في الوعاء مغرفة من المرق وواحدة من النبيذ
في منتصف الطهي أضيفوا الفطر المقطع إلى شرائح وملح وفلفل
اطبخوا لمدة عشرين دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر
قدموا الطبق ساخناً
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 111.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.92 |
| منها سكريات (غ) | 0.5 |
| الدهون (غ) | 8.43 |
| منها مشبعة (غ) | 4.23 |
| بروتين (غ) | 5.23 |
| الألياف (غ) | 0.73 |
| تخفيضات | 0.04 |
