دجاج بالفطر هو طبق إيطالي لذيذ يعتمد على الدجاج والفطر الطازج. يتم دهن لحم الدجاج بالزبدة ثم يطهى حتى يصبح طرياً وعصيرياً. يضاف الفطر الطازج، الذي يضيف نكهة ترابية، ويطهى مع الدجاج ليخلق طبقاً غنياً ولذيذاً. هذا الطبق مثالي لتناول الغداء أو العشاء مع العائلة.
قم بتقطيع الدجاج إلى ثمانية قطع وحمّرها في الزبدة على نار عالية
رشها قليلاً بالدقيق وبعد قليل صب في الوعاء ملعقة من المرق وواحدة من النبيذ
عند منتصف الطهي أضف الفطر المقطع إلى شرائح مع الملح والفلفل
اطبخ مرة أخرى لمدة عشرين دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر
قدمها ساخنة جداً
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 111.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.92 |
| منها سكريات (غ) | 0.5 |
| الدهون (غ) | 8.43 |
| منها مشبعة (غ) | 4.23 |
| بروتين (غ) | 5.23 |
| الألياف (غ) | 0.73 |
| تخفيضات | 0.04 |
