قطع الدجاج إلى قطع
اغسل الليمون وقطعه إلى شرائح ثم اقليه في مقلاة لمدة 5 دقائق ثم ضعه جانبًا
ضع الدجاج في المقلاة وحمره لمدة 15 دقيقة ثم أضف النبيذ واتركه يتبخر على نار عالية
أضف الثوم المهروس والفلفل الحار الكامل وورق الغار، خفف النار واطبخ لمدة 30 دقيقة تقريبًا على نار متوسطة
أضف النبيذ والملح في نهاية الطهي
قدم الدجاج مع شرائح الليمون المقلية
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
احفظ الدجاج الحار في الثلاجة مغطى بورق شفاف لمدة لا تزيد عن يومين.
الدجاج الحار هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في جنوب البلاد.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 148.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.54 |
| منها سكريات (غ) | 0.52 |
| الدهون (غ) | 9.01 |
| منها مشبعة (غ) | 2.78 |
| بروتين (غ) | 16.21 |
| الألياف (غ) | 0.38 |
| تخفيضات | 0.05 |
