الدجاج مع البصل الصغير هو طبق لذيذ وسهل التحضير. تُطهى أفخاذ الدجاج ببطء في مزيج لذيذ من زيت الزيتون والنبيذ الأحمر والبصل الصغير المقشر. النتيجة هي طبق رئيسي شهي وعطر، مثالي للتقديم مع الخضروات أو البطاطا المشوية.
حمّر الدجاج في 4 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن، أضف الملح ورش بكوب من النبيذ واتركه يتبخر على نار متوسطة
رش البقدونس المفروم وأضف البصل الصغير
غطِّ واطبخ على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك مرتين
إذا لزم الأمر، أضف الماء الساخن
قدّم الدجاج محاطًا بالبصل الصغير
مقلاة غير لاصقة
ملعقة خشبية
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 114.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.18 |
| منها سكريات (غ) | 3.18 |
| الدهون (غ) | 6.14 |
| منها مشبعة (غ) | 1.24 |
| بروتين (غ) | 8.68 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
| تخفيضات | 0.04 |
