دجاج العجائب هو طبق كلاسيكي إيطالي يجمع بين نكهة الدجاج مع قرمشة الفاصوليا وحلاوة الطماطم. القوام الكريمي للسميد يتناسب تمامًا مع طعم الدجاج الرقيق. إنه طبق رئيسي لذيذ وكامل، مثالي لعشاء خاص أو غداء عائلي.
غلي 500 غ من الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا مع الفاصوليا والطماطم والكرفس النظيف والمغسول
فصل الخضار المطبوخة عن المرقة، وإزالة الكرفس وقشر الطماطم وبذورها، ثم هرس الخضار
في 200 غ تقريبًا من مرق الخضار الساخنة جيدًا، أضف رشة ملح إذا رغبت ثم 3 ملاعق من هريس الفاصوليا والطماطم
صب السميد بشكل منفصل، وخلط الدجاج مع تتبيله بزيت الزيتون البكر الممتاز
مقلاة
ملعقة خشبية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 125.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.74 |
| منها سكريات (غ) | 1.36 |
| الدهون (غ) | 7.25 |
| منها مشبعة (غ) | 1.86 |
| بروتين (غ) | 10.13 |
| الألياف (غ) | 0.9 |
| تخفيضات | 0.28 |
