الدجاج المعطر هو طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي، غني بالنكهات والعطور. يجمع بين الدجاج والفليفلة والبصل، مما يخلق مزيجًا مثاليًا من النكهة والحلاوة. يضيف النبيذ الأبيض الجاف لمسة من الحموضة، بينما يمنح البقدونس الطازج طبقًا منعشًا. يجب تجربته!
قطع الدجاج إلى قطع وتحميصه بعد رشّه قليلاً بالدقيق مع الزبدة قليل من الزيت
عندما يصبح ذهبيًا جيدًا، أضف الفليفلة المقطعة والبصل المقطع粗粗ًا و1 باقة من البقدونس المفروم ثم الملح والفلفل
بعد 5 دقائق، رشّة بالنبيذ الأبيض وغطيه
قبل أن يتبخر النبيذ تمامًا، أضف الزيتون منزوع النواة وانتهِ من الطهي
مقلاة
مغرفة خشبية
يحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها يومين
طبق رئيسي كامل ولذيذ
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 95.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.15 |
| منها سكريات (غ) | 4.09 |
| الدهون (غ) | 7.07 |
| منها مشبعة (غ) | 2.39 |
| بروتين (غ) | 3.74 |
| الألياف (غ) | 0.95 |
| تخفيضات | 0.16 |
