المكونات
- صدور دجاج
- عصير ليمونحسب الحاجة
- زبادي طبيعي
- بصلحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
- بذور كزبرةحسب الحاجة
- بذور كمونحسب الحاجة
- زنجبيلحسب الحاجة
- قرفةحسب الحاجة
- بابريكاحسب الحاجة
- زعفرانحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
تتبيل الدجاج المقطع إلى مكعبات بعصير الليمون والملح
- الخطوة 2 من 4
خلط ملعقة من الزبادي مع البصل والثوم والكزبرة والكمون والزنجبيل والقرفة حتى تصبح كريمية
- الخطوة 3 من 4
إضافة الخليط إلى باقي الزبادي مع البابريكا والزعفران؛ وضع الدجاج مع التتبيلة؛ خلطه ووضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة
- الخطوة 4 من 4
إخراج الدجاج وبعد ساعتين تصفيته ودهنه بالزيت وطهيه على الشواية مع دهنه بالتتبيلة
اقتراحات
وعاء
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٩٣٫٨٢ |
الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٧٨ |
منها سكريات (غ) | ٠٫٧٨ |
الدهون (غ) | ١٫٣٦ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٥٨ |
بروتين (غ) | ١٩٫٧٥ |
الألياف (غ) | ٠ |
تخفيضات | ٠٫٠٣ |
- بروتينات19.75g·90%
- الكربوهيدرات0.78g·4%
- الدهون1.36g·6%
- ألياف0g·0%