الدجاج المتبل المقلي هو طبق آسيوي لذيذ يتميز بقطع من صدر الدجاج تتبل في صلصة الصويا والزنجبيل والثوم، ثم تُغلف وتُقلى حتى تصل إلى قرمشة لا تقاوم. النتيجة طبق شهي وعصيري، مثالي كمقبلات أو طبق رئيسي. التتبيلة تجعل الدجاج طريًا وذو نكهة، بينما يمنحه القلي قوامًا مقرمشًا وذهبيًا. قدّموا الدجاج المتبل المقلي مع رشة من حبات الفلفل الأسود الطازجة وشرائح الليمون لمنح لمسة من الانتعاش.
اتركوا الدجاج يتبل في صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والملح والفلفل لمدة 30 دقيقة
اخلطوا دقيق الذرة مع دقيق القمح الطري
اغمسوا قطع الدجاج المتبّلة في الخليط حتى تغطيها تمامًا
سخّنوا الزيت في مقلاة واقلوا قطع الدجاج لمدة حوالي 5 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية
زيّنوا بشرائح الليمون وقدموا على طبق مفروش بالسلطة
وعاء
مقلاة
ملقط المطبخ
يحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها يومان
الدجاج المتبل المقلي وصفة آسيوية تقليدية
| طاقة (كيلو كالوري) | 108.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.51 |
| منها سكريات (غ) | 0.86 |
| الدهون (غ) | 0.67 |
| منها مشبعة (غ) | 0.16 |
| بروتين (غ) | 16.53 |
| الألياف (غ) | 0.66 |
| تخفيضات | 0.46 |
