قم بطرق صدور الدجاج قليلاً، ثم اغمرها في الدقيق وحمرها في الزيت.
ضعها في مقلاة أخرى مع قليل من المرق الساخن، ثم أضف النبيذ واتركه يتبخر.
أضف الملح والبروسكيوتو المفروم والفلفل والبازلاء واطبخ لمدة 3-4 دقائق.
أضف الكريمة والمزيد من المرق الساخن واستمر في الطهي في مقلاة مغطاة لمدة حوالي 5 دقائق.
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 111.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.52 |
| منها سكريات (غ) | 0.28 |
| الدهون (غ) | 2.13 |
| منها مشبعة (غ) | 0.68 |
| بروتين (غ) | 22.33 |
| الألياف (غ) | 0.54 |
| تخفيضات | 0.21 |
