ادقّ صدور الدجاج قليلاً، غطّها بالطحين وقلِّيها في الزيت
ضعها في قدر آخر مع قليل من المرق الساخن، بلّلها بالنبيذ واتركه يتبخّر
ملّح، أضف البروسكيوتو المفروم والفلفل والبازلاء واطبخ لمدة 3-4 دقائق
أضف الكريمة ومزيدًا من المرق الساخن واستمر في الطهي في قدر مغطى لحوالي 5 دقائق
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 111.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.52 |
| منها سكريات (غ) | 0.28 |
| الدهون (غ) | 2.13 |
| منها مشبعة (غ) | 0.68 |
| بروتين (غ) | 22.33 |
| الألياف (غ) | 0.54 |
| تخفيضات | 0.21 |
