تخفيف صدور الدجاج وتغليفها بالدقيق وقليها في الزيت
وضعها في مقلاة أخرى مع القليل من مرق ساخن ورشها بالنبيذ وتركه يتبخر
تتبيلها بالملح وإضافة اللحم المجفف والفلفل والبازلاء وطهيها لمدة 3-4 دقائق
إضافة الكريمة ومرق آخر ساخن ومتابعة الطهي في مقلاة مغطاة لمدة حوالي 5 دقائق
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 171.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.82 |
| منها سكريات (غ) | 2.16 |
| الدهون (غ) | 8.87 |
| منها مشبعة (غ) | 3.23 |
| بروتين (غ) | 17.08 |
| الألياف (غ) | 3.82 |
| تخفيضات | 2.86 |
