سمك الدنّيس المخلل هو طبق لذيذ من الأسماك. يتم نقع السمك مع الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون وعصير الليمون، ثم يتم طهيه في المقلاة ويُقدم مع قشرة مقرمشة من فتات الخبز. إنه طبق خفيف ولذيذ، مثالي لعشاء صيفي.
تنظيف السمك دنّيس عن طريق إزالة الأحشاء والحراشف، ووضع الثوم وبعض إكليل الجبل بداخله، ووضعه في وعاء
ترش بالملح والفلفل وإكليل الجبل ويُدهن بزيت الزيتون والنبيذ الأبيض
تنقع السمكة لمدة 30 دقيقة ثم تُصفى وتُمرر في فتات الخبز وتُوضع في طبق فرن، ثم تُصب الصلصة فوقها وتُدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة
تُطهى بفائدة نفس التوابل فليفلة حمراء لمدة 30 دقيقة تقريباً.
مقلاة
شواية
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 70.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.22 |
| منها سكريات (غ) | 0.22 |
| الدهون (غ) | 0.01 |
| بروتين (غ) | 0.11 |
| الألياف (غ) | 0.03 |
