Tuduu
دنطيس متبل

دنطيس متبل

@tuduu

الدنطيس المتبل هو طبق رئيسي لذيذ يعتمد على السمك. يتم تتبيل الدنطيس بالثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون وعصير الليمون، ثم يُطهى في المقلاة ويُقدم مع قشرة مقرمشة من فتات الخبز. إنه طبق خفيف ولذيذ، مثالي لعشاء صيفي.

صعوبة: متوسط
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دنطيس حوالي 1000 جرامحسب الحاجة
  • ثوم1فص
  • إكليل الجبلحسب الحاجة
  • زيت زيتونحسب الحاجة
  • فتات الخبزحسب الحاجة
  • نبيذ أبيض1كوب
  • ملححسب الحاجة
  • فلفل مطحون طازجحسب الحاجة
  • فلفل حلو

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    تنظيف الدنطيس بإزالة الأحشاء والقشور، وإدخال الثوم وقليل من إكليل الجبل بداخله ووضعه في وعاء

  2. الخطوة 2 من 4

    رش الملح والفلفل وإكليل الجبل ورش القليل من الزيت والنبيذ الأبيض

  3. الخطوة 3 من 4

    تتبيل السمك لمدة 30 دقيقة ثم تصفيته وتمريره في فتات الخبز ووضعه في طبق خبز وصب التتبيلة عليه ووضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة

  4. الخطوة 4 من 4

    طهي فلفل أحمر بنفس التتبيلة لمدة حوالي 30 دقيقة

اقتراحات

  • مقلاة

  • شواية

معلومات عامة

الأصل

Italia, Lazio

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٧٠٫٦٢
الكربوهيدرات (غ)٠٫٢٢
منها سكريات (غ)٠٫٢٢
الدهون (غ)٠٫٠١
منها مشبعة (غ)٠
بروتين (غ)٠٫١١
الألياف (غ)٠٫٠٣
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٠٫١١g·30%
  • الكربوهيدرات
    ٠٫٢٢g·59%
  • الدهون
    ٠٫٠١g·3%
  • ألياف
    ٠٫٠٣g·8%