سمك الدنتيس المتبل هو طبق رئيسي لذيذ يعتمد على السمك. يتم نقع الدنتيس مع الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون وعصير الليمون، ثم يُطهى في المقلاة ويُقدم مع قشرة مقرمشة من فتات الخبز. إنه طبق خفيف ولذيذ، مثالي لعشاء صيفي.
تنظيف سمك الدنتيس من الأحشاء والقشور وإدخال الثوم وبعض إكليل الجبل في الداخل ووضعه في وعاء
رش الملح والفلفل وإكليل الجبل ورش القليل من زيت الزيتون مع النبيذ الأبيض
نقع السمك لمدة 30 دقيقة ثم تصفيته ورشه في فتات الخبز ووضعه في طبق خبز وصب التتبيلة عليه وإدخاله في الفرن الساخن على درجة 200 لمدة 20 دقيقة
طهي فلفل أحمر بنفس التتبيلة لمدة 30 دقيقة تقريبًا
مقلاة
شواية
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 95.79 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.63 |
| منها سكريات (غ) | 0.63 |
| الدهون (غ) | 2.9 |
| منها مشبعة (غ) | 0.37 |
| بروتين (غ) | 13.88 |
| الألياف (غ) | 0.01 |
| تخفيضات | 0.07 |
