ديليزيا أل تشوكولات هو حلوى لا تقاوم ولذيذة، تتكون من عجينة طرية بالشوكولاتة الداكنة، مزينة بكريمة زبدة ومزينة بسكر البودرة. الأصل من منطقة إميليا-رومانيا، أصبحت واحدة من أكثر التخصصات المحبوبة في جميع أنحاء إيطاليا.
في قدر صغير، اتركوا الزبدة تذوب على البخار
في قدر، اذوبوا الشوكولاتة المقطعة أيضًا على البخار
في وعاء، اخفقوا صفار البيض مع نصف سكر البودرة وعبوة من سكر الفانيليا
خففوا المزيج مع الزبدة والشوكولاتة المذابة
أضيفوا الدقيق و النشا المنخلين بخلط جميع المكونات جيدًا
اخفقوا بياض البيض حتى يصبح قاسيًا وحلاهم مع باقي سكر البودرة ودمجوه برفق مع كريمة الشوكولاتة
أسكبوه في قالب مدهون بالدقيق
ضعوه في الفرن المسخن مسبقًا على 150 درجة لمدة حوالي 40 دقيقة
دعوا البودينغ يبرد في الثلاجة ثم أخرجوه وقدموه
قالب مستطيل
يجب حفظها في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام.
هذه الديليزيا أل تشوكولات مثالية للتقديم كتحلية بعد عشاء خاص.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 335.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.99 |
| منها سكريات (غ) | 39.8 |
| الدهون (غ) | 14.97 |
| منها مشبعة (غ) | 8.14 |
| بروتين (غ) | 6.37 |
| الألياف (غ) | 1.33 |
| تخفيضات | 0.05 |
