الدنتيشي في الفرن هو طبق سمك لذيذ تقليدي من المطبخ المتوسطي. يتم طهي الدنتيشي في الفرن مع الثوم وزيت الزيتون والبقدونس والملح والفلفل ولمسة من خل النبيذ الذي يمنح طعماً فريداً. هذه الوصفة بسيطة التحضير لكنها مؤثرة جداً، مثالية لعشاء خاص أو لقضاء ليلة مع الأصدقاء. الدنتيشي في الفرن يكون طرياً وشهياً ويتناسب جيداً مع أطباق جانبية خفيفة مثل السلطة المختلطة أو الخضار المشوية.
تنظيف وقطع الدنتيشي
ضعي في بطن السمك قليل من الثوم والبقدونس والملح والفلفل
ضعي الدنتيشي في صينية مُدهونة مسبقاً، وصبي فوقها الزيت الآخر والخل، وتبليها وضعيها في الفرن المسخن
بين الحين والآخر اجمعي الصلصة في قاع الصينية وصبيها على السمك حتى لا يجف كثيراً
صينية للفرن
كوب قياس
وعاء
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 50.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.13 |
| منها سكريات (غ) | 0.13 |
| الدهون (غ) | 5.51 |
| منها مشبعة (غ) | 0.79 |
| بروتين (غ) | 0.05 |
| الألياف (غ) | 0.02 |
