الغابة السوداء هي كيكة ألمانية شهيرة تتكون من كعكة إسفنجية ناعمة بالشوكولاتة، وحشوة لذيذة من الكرز المسكر والكريمة المخفوقة وتزيين شهي من الشوكولاتة المبشورة. هذه الوصفة هي نسخة من الكيكة الكلاسيكية، معززة بلمسة من الماراشينو والكيرش.
اخفقوا البيض مع نصف كمية السكر والفانيليا والزبدة المذابة
انخلوا فوقها الدقيق و30 جرام من الكاكاو
ضعوها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180
اغلوا باقي السكر لمدة دقيقتين في 125 مل من الماء وأضيفوا إصبع من الكيرش
احشوا الكيكة المقطعة إلى طبقات بهذا الشراب والكريمة والكرز المنقوع في الماراشينو
خفاقات
وعاء
قالب
ملعقة
منخل
كيس تزيين
Germania
| طاقة (كيلو كالوري) | 307.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.86 |
| منها سكريات (غ) | 34.81 |
| الدهون (غ) | 13.02 |
| منها مشبعة (غ) | 7.1 |
| بروتين (غ) | 4.99 |
| الألياف (غ) | 1.8 |
| تخفيضات | 0.03 |
