ضلوع مشوية في الفرن
@tuduu
الضلوع المشوية في الفرن هي طبق لذيذ من لحم الخنزير، عطري ولذيذ. تُطهى الضلوع ببطء في الفرن مع الثوم وإكليل الجبل وقليل من زيت الزيتون، مما يمنحها نكهة لا تقاوم. مثالية لعشاء أو غداء عائلي، الضلوع المشوية في الفرن هي كلاسيكية يمكن الاستمتاع بها طوال العام.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 120 دقيقةطبخ: 120 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- ضلوع خنزير
1,200جرام1,200جرام - ثوم
2فصوص2فصوص - إكليل الجبل
2أغصان2أغصان - زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
قطع الضلوع في عدة أماكن وأدخل شرائح الثوم المقشر في الشقوق
- الخطوة 2 من 3
ضعها في صينية، رش الملح والفلفل وسكب القليل من الزيت
- الخطوة 3 من 3
أضف إكليل الجبل وضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة وربع تقريبًا حتى تصبح اللحم طريًا وذهبيًا جيدًا
اقتراحات
قدر
فرن
صينية
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظ الضلوع المشوية في الفرن في الثلاجة، مغطاة بغلاف بلاستيكي، لمدة لا تزيد عن يومين.
معلومات أخرى
الضلوع المشوية في الفرن هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، تحظى بتقدير خاص في المناطق الوسطى والجنوبية.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٦٧٫٢٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫١٩ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫١٩ |
| الدهون (غ) | ٢١٫٩٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٧٫٧٦ |
| بروتين (غ) | ١٧٫٠٨ |
| الألياف (غ) | ٠٫٠٧ |
| تخفيضات | ٠٫٠٦ |
- بروتينات١٧٫٠٨g·43%
- الكربوهيدرات٠٫١٩g·0%
- الدهون٢١٫٩٧g·56%
- ألياف٠٫٠٧g·0%