الضلوع المشوية في الفرن هي طبق لذيذ من لحم الخنزير، عطري ولذيذ. تُطهى الضلوع ببطء في الفرن مع الثوم وإكليل الجبل وقليل من زيت الزيتون، مما يمنحها نكهة لا تقاوم. مثالية لعشاء أو غداء عائلي، الضلوع المشوية في الفرن هي كلاسيكية يمكن الاستمتاع بها طوال العام.
قطع الضلوع في عدة أماكن وأدخل شرائح الثوم المقشر في الشقوق
ضعها في صينية، رش الملح والفلفل وسكب القليل من الزيت
أضف إكليل الجبل وضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة وربع تقريبًا حتى تصبح اللحم طريًا وذهبيًا جيدًا
قدر
فرن
صينية
احفظ الضلوع المشوية في الفرن في الثلاجة، مغطاة بغلاف بلاستيكي، لمدة لا تزيد عن يومين.
الضلوع المشوية في الفرن هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، تحظى بتقدير خاص في المناطق الوسطى والجنوبية.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 267.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.19 |
| منها سكريات (غ) | 0.19 |
| الدهون (غ) | 21.97 |
| منها مشبعة (غ) | 7.76 |
| بروتين (غ) | 17.08 |
| الألياف (غ) | 0.07 |
| تخفيضات | 0.06 |
